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Unser Grünland wird extensiv und ökologisch bewirtschaftet, d.h. wir verwenden keine nitrathaltigen Düngemittel, keine Spritzmittel und machen jährlich höchstens zwei Grünschnitte zur Heugewinnung. Zur Bodenverbesserung streuen wir nach Bodenanalyse Kalk.
In unserem Schulgarten bauen wir Obst und Gemüse in nachhaltiger, ökologischer Landwirtschaft, ohne Dünge und Spritzmittel an. In den Mischkulturen schützen und stärken sich Pflanzen gegenseitig und die verschiedenen Blumen sind gleichzeitig Futter für Hummeln und Bienen.
Erstmals heizen wir 2020 unser kleines Gewächshaus mit Pferdemist.
“hot bed”: aus Altholz, Paletten und alten Ivar Regalbrettern wurden Kästen gebaut. Der Pferdemist wird darin gut fest gestampft und verdichtet. Nach nur 14 Tagen beträgt die Temperatur im Mist 23 Grad, das Gewächshaus ist mit 7° Lufttemperatur auch bei leichtem Frost im Februar zur Aussaat und Anzucht von jungen Pflanzen warm genug.
So entsteht ein nachhaltiger ökologischer Kreislauf. Nach der Pflanzenanzucht kommt der Mist als Dünger in die Beete.
Winterabdeckung der Obstbüsche mit Schafmist
Besonders wertvoller Dünger wird von unseren Schafen produziert. Er enthält,produziert von Wiederkäuern, die Schafe sind deutlich weniger Samen von Gras und “Unkräutern” als Pferdemist.